Receita de pão de queijo do pic nic

Ingredientes:
500g polvilho azedo
100 ml. de água
80 ml. de óleo de milho
180 ml. de leite
sal a gosto
2 ovos
250g. de queijo minas ralado

Modo de fazer:
Ferver a água, escaldar o polvilho e misturar. Misturar o leite com o óleo e aquecer. Adicionar no polvilho. Adicionar ovos, queijo e misturar bem.
Deixar esfriar bem, moldar bolinhas e assar em forno pré-aquecido à 180 graus.

Essa receita é da Carla Pernambuco - Carlota